Combo
Quay Nướng Trộn Sẵn ướp Heo Gà Vịt
( Nổ Bì Da Cốm - Da Bóng Giòn )
HDSD: * Ướp phần thịt trong bụng:
1kg thực phẩm = 30gr Gia Vị trộn sẵn ( ít nhiều tuỳ khẩu vị ) + 30gr củ tỏi đập dập hoặc 1 muỗng cà phê Bột Tỏi Hoà Ký + 30gr đầu hành lá đập dập + 1 muỗng cà phê Dầu Mè Hoà Ký. Nhớ rọc thịt, trộn đều tất cả rồi ướp. Để 2-3 tiếng đồng hồ cho thấm. Nếu gấp tăng gia vị thêm và để 1 tiếng đồng hồ cho thấm vào thực phẩm.
( Ướp Vịt thêm 1 muỗng canh tương hột xay , sẽ rất ngon ).
*Xử lý phần da : Sau khi thực phẩm đã thấm gia vị. Heo miếng nhớ xâm da .
DA BÓNG GIÒN : Lấy Giấm Đa Dụng nguyên chất quét đều lên da hoặc cho vào bình xịt đều ,phủ hết phần da ,rồi treo hong gió 1-2tiếng . Chuẩn bị lò bắt đầu quay nướng. Thịt đã chín, quét 1 ít Dầu Mè Hòa Ký lên da cho bóng thơm.
NỔ BÌ DA CỐM : pha hỗn hợp 1 Muối nổ + 1 Giấm Đa Dụng + 1 nước ,quậy đều tan. Rồi quét lên vùng da cần nổ cốm, hong gió 30phút đến 1 tiếng tuỳ vào tảng thịt nhỏ lớn . Sau đó quay nướng .
sản phẩm của Gia Vị HOÀ KÝ
Vịt Quay Hun Khói Hoà ký - Heo Sữa Quay Cần Thơ
HSD: 12 tháng
Xuất xứ : Việt Nam
Menu
