Gia Vị Trộn Sẵn PHÁ LẤU Sài Gòn
🌈HDSD : 50gr Gia vị trộn sẵn ướp cho 1kg thực phẩm như : lòng bò, bê, dê, cừu, heo, gà, vịt …
Cách làm:
- 📍Bước 1: Sơ chế thực phẩm cho thật sạch, trụng nước sôi rồi đổ ra rổ cho ráo.
- 📍Bước 2: Ướp gia vị vào thực phẩm, để 1 tiếng đồng hồ cho thấm .
- 📍Bước 3: Chảo dầu nóng, cho tỏi bầm vào phi vàng, tiếp theo cho Sả cây đảo đều , rồi cho thực phẩm đã ướp vào , xào kỷ cho lên màu. Thêm nước vào, nấu sôi vớt bọt, để lửa riu nhỏ đến chín mềm theo sở thích.
- 📍Cuối cùng: cho nước cốt dừa hoặc sữa tươi có đường vào —> và tắt lửa.
➡️Chú Ý:
-Nếu nước cạn thì thêm nước ( vừa đủ ).
- Khẩu vị có thể gia giảm theo sở thích. Độ ngọt, cay, béo —>nêm chỉnh theo khẩu vị.
Trọng lượng : 100gr - 500gr - 1kg
- DÙNG ĐƯỢC CHO PHÁ LẤU CHAY
Menu
