Móng Đeo Bò

Đã làm sạch lông. Hầm luộc Móng Đeo cho mềm trước rồi làm món như:  Xào đông cô dầu hào, nấu lẩu, hầm thuốc bắc, nấu lẩu Bak-Ket-teh, nướng ( phải luột mềm trước ).