Cá Bò Da

Cá bò da khá phổ biến ở các miền biển. Nhưng đặc biệt cá bò da ở vùng biển Bình Thuận thịt trắng và dai, vị ngọt đậm đà, có thể nướng đủ kiểu từ nướng mọi, nướng than đến nướng giấy bạc, nướng muối hoặc tẩm gia vị nướng , nướng lá chanh, nướng lá chuối, chưng tương ... Dù chế biến kiểu nào, cá bò da vẫn ngon quyến rũ...   500gr-2kg/con